Wer durch die Strassburger Altstadt bummelt, der erlebt lebendige Geschichte in Stein gegossen. Die Wurzeln der Stadt reichen mindestens bis ins 6. Jahrhundert, schon lange davor bestand am selben Fleck eine keltische Siedlung. Heute stellt Strassburg das größte urbane Zentrum im Elsass dar, auch schon im Mittelalter handelte es sich um ein bedeutendes Wirtschaftszentrum.