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La Cloche à Fromage

Käsehandlung

La Cloche à Fromage

32, rue des Tonneliers (3 Minuten zu Fuß vom Münster)
67000 Straßburg

Tel.: +33 (0)3 90 20 66 88
Fax: +33 (0)3 90 20 66 80

E-Mail: info@tourrette.com
Web: www.fromagerie-tourrette.com

Beschreibung

Die Käsehandlung "La Cloche à Fromage" (übersetzt: Die Käseglocke), geführt von der Familie Tourrette, verfügt über mehrere Filialen im Elsass und in Frankreich und führt knapp 120 Käsesorten im Sortiment. Eine Auswahl:

  • Bertschwiller BIO (Kompromiss zwischen Münster und Epoisses)
  • Bleu d'Auvergne 
  • Brie de Meaux 
  • Camembert de Normandie 
  • Chèvrefeuille 
  • Morbier AOP

Neben französischen Käsesorten bietet der Händler auch einige Sorten aus anderen europäischen Ländern an, etwa aus Holland, Italien oder Griechenland. René Tourrette und sein Sohn sind in der Käseherstellung ausgebildet und damit Fachmänner, wenn es um Produktion, Lagerung und alles rund um Käse geht. Bei dem Geschäft handelt es sich nicht nur um eine Käsehandlung, sondern es ist auch ein nettes Restaurant angegliedert, in dem z.B. aromatische Käseplatten mit Wein und Brot serviert werden.

Öffnungszeiten:

Montags von 10 Uhr bis 12.15 Uhr und von 14.30 Uhr bis 19 Uhr
Dienstags bis freitags von 9 Uhr bis 19 Uhr
Samstags von 8 Uhr bis 18.30 Uhr

Bildquellen:
Münsterkäse: Ideenkoch, Fotolia
Käsebrett: dream79, Fotolia
Logo von "La Cloche à Fromage"