Märkte und Wochenmärkte in Straßburg

Frankreichs ausgeprägte Marktkultur lockt zahlreiche Touristen an - kann man doch hier vielerlei Leckereien probieren und sogar Kleidung oder Haushaltswaren kaufen. Auch in Straßburg finden beinahe täglich große und kleine Märkte in verschiedenen Stadtvierteln statt.

Strassburger Marktkultur: ein Fest für die Sinne

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Dass die Franzosen eine hohe Esskultur pflegen, ist allseits bekannt. Entsprechend großen Wert legen unsere Nachbarn auf frische Lebensmittel, am liebsten direkt vom Markt. Nicht nur in Strassburg stehen die Wochenmärkte deshalb hoch im Kurs, fast in jeder Ecke der Stadt scheint es außerhalb von Corona-Zeiten mindestens einen davon zu geben. Die Wochentage sind dabei ganz verschieden, nur sonntags ruht das kunterbunte Treiben. So ist es für Stadtbesucher normalerweise gar nicht schwer, einen Markt zum gemütlichen Bummeln und Shoppen zu finden: Wir halten gemeinsam nach den Sahnestücken Ausschau, um die Vorfreude auf das Märkte-Comeback zu wecken! Zu jedem Markt geben wir eine Einschätzung ab, ob der Einkauf teuer wird – oder eher nicht. 

Marché Brocante: Da geht dem Gourmet das Herz auf

Zu den schönsten Wochenmärkten der Stadt gehört ohne Frage der Marché Brocante. Er ist zwar nicht besonders groß, dafür aber mit tollen Produkten bestückt, die auch anspruchsvolle Feinschmecker hierherlocken. Biowaren sind stark vertreten, ebenso wie besondere Spezialitäten, die woanders eher selten zu haben sind. Schon die Verkäufer sehen so aus wie Menschen, die sich um kaum etwas anderes als die eigenhändige Herstellung leckerster Lebensmittel kümmern. Ihr Angebot stammt mit hoher Sicherheit NICHT von irgendwelchen Großmärkten oder Discountern, sondern direkt aus der Region. Der Markt findet samstags zwischen 7 und 16 Uhr in direkter Nähe zum Historischen Museum statt. Obwohl "Bio" eher mehr kostet als herkömmlich erzeugte Nahrung, ist mit fairen Preisen zu rechnen. Schließlich stehen keine Großhändler dazwischen, die ihren eigenen Obolus kassieren. 

Marché de la Montagne et de L‘Artisanat: klein, aber oho

Klein, aber fein präsentiert sich der Marché de la Montagne et de L‘Artisanat. Er hat sich etwas versteckt auf dem Place du Marché Neuf angesiedelt, der eng von hübschen Häusern gesäumt wird. Auch dieser Markt findet samstags statt, aber er dient nicht wirklich dazu, die Speisekammern prall zu füllen. Eher wird hier jeder fündig, der nach Marmeladen und Eingelegtem sucht, ebenso wie nach kleinen Leckereien wie Maronenpüree und feinstem Likör. Nebenbei gibt es wunderbares französisches Kunsthandwerk zu bestaunen – und auch zu kaufen. Hin und wieder findet sich neben den vielen hübschen Kleinigkeiten vermutlich auch ein teures Gemälde oder eine Skulptur: Manch ein Besucher fühlt sich in diesem Fall vielleicht verlockt, Kleinkredite online zu vergleichen, um das ausgewählte Prachtstück zu erstehen. Doch auf diesem Markt wird nur Bares akzeptiert, und meistens liegen die Preise im moderaten Bereich. Die Augenweide ist also groß und der Weg zur nächsten Bank nicht nötig! Außerdem: Wo gibt es sonst noch handgefertigte Dinge, die einen frischen Charme versprühen und eben kein Etikett mit dem Aufdruck "Made in China" tragen?

Le marché des producteurs: Schmackhaftes an der Kathedrale

Ein hübscher, kleiner Baumarkt ganz in der Nähe der Kathedrale: Das ist der Le marché des producteurs. Er findet jeden Samstag von 7 bis 13 Uhr auf dem Place du Marché aux Poissons, also dem Fischmarktplatz statt. Zu kaufen gibt es allerdings nicht nur frischen Fisch, sondern auch Gemüse, saftiges Obst, typisch elsässische Wurst, Tauben, Geflügel, Kräuter und Tee. Kurzum: Alles, was schmeckt und duftet, befindet sich im Angebot! Nur ungefähr zehn Erzeuger sind es, die sich den Platz teilen und um die Gunst der Kunden buhlen. Doch gerade die geruhsame, fast heimelige Atmosphäre ist es, die diesen Markt im Herzen ausmacht. Hinzu kommt, dass beim fröhlichen Einkauf immer wieder eine der größten Kirchen der Welt ins Auge fällt, das imposante Wahrzeichen Strassburgs. Preislich liegt dieser Markt in einem Bereich, der ein entspanntes Shoppen ermöglicht: Der Durchschnittsbürger kann sich den Einkauf zum täglichen Bedarf ohne Probleme leisten. 

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Maraîcher Andrès: der gesunde Bio-Bauernhofmarkt

Auch der Biobauernhof Andrés hat sein Standbein im schönen Strassburg. Bei diesem speziellen lokalen Anbieter kauft sogar Valère Diochet ein, der preisgekrönte Chef de Cuisine im bekannten Le Pont aux Chats. Wer in seinem feinen Lokal speisen geht, braucht entweder eine sehr volle Brieftasche oder muss sich nach einem günstigen Kredit umsehen, um die Rechnung zu stemmen. Natürlich hat auch die Rohware auf dem Biomarkt ihren Preis, doch da sie noch unverarbeitet ist, hält sich dieser in Grenzen. Für ihre Investition erhalten die Käufer Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Konfitüre, Milchprodukte, Honig, Gewürze und Gewürzbrot sowie das gute Gefühl, wirklich gesunde Lebensmittel erstanden zu haben. Das Beste am Maraîcher Andrès ist: Er hat an fünf Tagen die Woche geöffnet, von 8 bis 18 mit kurzer Mittagspause. Nur am Dienstag und Sonntag bleibt der Laden dicht. Eine gute Nachricht für alle Gourmets von nah und fern!

Strassburger Weihnachtsmarkt: schillernde Berühmtheit

Wir können nicht anders, als zum Abschluss den weltberühmten Strassburger Weihnachtsmarkt zu erwähnen. Mehr als 300 Stände verteilen sich jedes Jahr zur Weihnachtszeit in der wunderbaren Altstadtkulisse und zaubern ein herzerwärmend nostalgisches Ambiente. Die Tradition reicht zurück bis in das Jahr 1570, wir haben also einen der ältesten Weihnachtsmärkte ganz Europas vor uns, und doch ist dieses Prunkstück vollkommen in der Moderne angekommen. Hier erhalten Besucher sorgsam produzierte Handwerkswaren, regionale Leckereien und den typischen elsässischen Weihnachtsschmuck, der garantiert jedem Auge schmeichelt. Die Auswahl ist gigantisch und entsprechend weit erstrecken sich die Preise. Es gibt viele günstige Kleinigkeiten, aber auch immer wieder optische Highlights mit entsprechend saftigem Preis. 

Auf dem Place Kléber steht der gewaltige Weihnachtsbaum, darum herum positionieren sich besonders bekannte Händler mit ihrem bezaubernden Angebot. Nicht wenige Touristen steuern Strassburg allein schon wegen des Weihnachtsmarkts an und nehmen dafür eine lange Anreise in Kauf. Es lohnt sich, mit dabei zu sein, versprochen! 

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